Ein leckerer und gesunder Wrap. Schnell zubereitet und super lecker.

Zutaten:

• 2 reife Avocados, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
• 2 Hühnerbrustfilets, gegrillt und in dünne Streifen geschnitten
• 4 große Weizentortillas
• 1 Tomate, gewürfelt
• 1/2 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Limette, Saft
• 2 Esslöffel saure Sahne
• 2 Esslöffel Frischkäse
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Koriander, gehackt
• Scharfe Soße nach Belieben

Anleitung:

1. Die gegrillten Hühnerbrustfilets in dünne Streifen schneiden und beiseite legen.
2. In einer Schüssel die Avocadoscheiben mit dem Saft einer Limette beträufeln, um sie frisch zu halten.
3. In einer separaten Schüssel den Frischkäse und die saure Sahne vermengen. Den Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
4. Die Tortillas leicht in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen, damit sie geschmeidig sind.
5. Auf jede Tortilla eine großzügige Menge der Frischkäsesauce verteilen.
6. Die Avocadoscheiben, gegrillten Hühnerstreifen, gewürfelte Tomaten und Zwiebeln gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
7. Mit gehacktem frischem Koriander bestreuen und nach Belieben scharfe Soße hinzufügen.
8. Die Tortillas vorsichtig aufrollen und die Enden verschließen.
9. Die Avocado-Kippen-Wraps in der Mitte schneiden und servieren.

Guten Appetit! Diese Wraps sind ein köstlicher Genuss und eignen sich perfekt als schnelles Mittagessen oder Abendessen.